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食品烘干设备的使用与保养
（1）烘干机烘干的香菇达到标准可出炉时，应先停火后停机，以免管道过热变形。
（2）炉膛若有损坏，则必须及时修补。耐火砖厚度应为6cm，应采用耐火泥涂砌。
（3）每炉烘干出炉冷却后，应及时将各个清烟拉手往复拉动数次，为下一炉烘干使用做准备。
（4）使用的煤或烧柴应有一定标准，保证烘烤的时间和质量。
（5）鼓风机和排风扇等必要的设备要注意保养、维修，应有一定数量的备用品，以防影响正常运转。
（6）电器设备应标准、安全，电源线路连接应牢固可靠。烘干时要保证正常供电，避免因临时停电造成的经济损失。
（7）烟囱必须装出室外，高度应在4m以上，以保证烟道总拔力要求。要防止火灾发生。
考察烘干机生产企业:首先应考察干燥设备厂家，了解该厂有无实验设备，对本物料有无实验数据，实验结果如何。宁津县力能热工机械有限公司生产的农产品烘干设备应用面积广，适用于多种行业，多种物料的烘干加工。应认真听取工厂的实验现象汇报，了解有无所述机型的制造能力，干燥设备厂的加工手段是否能满足要求，听取烘干设备制厂家对该机型的加工方法陈述。
烘干机企业工作业绩:烘干设备厂家的水平在一定程度上取决于它的工作业绩，一般情况下，工作业绩越多设备制造能力越强。因为通过制造设备会使技术不断完。如果是台制造该机型时用户一定要谨慎，对技术的成熟性更应认真论证。
烘干机企业信誉:干燥设备要经常维护，而且在使用过程中有时会出现用户难以解决的问题。有些易损件无通用性，工厂能否为用户提供技术咨询，零部件供应，在选择干燥设备厂家时用户必需考虑的问题。应对烘干设备厂家其他用户进行询问，以了解企业信誉。
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